Le Bromus est une graminée perenne d’haute puissance de production pendant toute l’année, specialement en été, résistante à la sècheresse, et d’implantation facile. Pour obtenir tout son rendement, on conseille le semer dans des sols sains. Idéal pour les productions intensives. Parmi les variétés les plus connues, on trouve le Bromus Catharticus et le Bromus Inermis, appreciées de plus en plus par les éleveurs.